Entretenir sa plaque vitrocéramique ou à induction

Tâches blanches, rayures, brûlures, encrassement… Les plaques vitrocéramique ou à induction se salissent très facilement. Avec leur surface plane et lisse, elles semblent plus pratiques à nettoyer que les cuisinières à gaz. Elles peuvent cependant être difficiles à entretenir. Voici comment les nettoyer sans les abîmer :

• Enlever des taches de brûlure : vous devez commencer par éliminer les plus grosses taches avec un grattoir à induction ou une spatule en bois. Si cela ne suffit pas, n'hésitez pas à utiliser de l'argile blanche ou de la pierre blanche : il vous faudra la faire mousser sur une éponge et frotter avec le côté non abrasif. Vous pouvez continuer en appliquant un produit de nettoyage à induction ou du vinaigre blanc. Pour finir, n'oubliez pas de rincer et de sécher avec un chiffon propre et doux.
• Le blanc de Meudon : pour nettoyer votre plaque, vous pouvez mélanger deux cuillères à café d'eau avec deux cuillères à café de blanc de Meudon jusqu'à obtenir une pâte. Vous devez ensuite l'étaler sur les tâches à l'aide d'une éponge humide et frotter délicatement la plaque. Vous pouvez rincer et sécher avec un chiffon microfibre.
• Le liquide vaisselle : n'hésitez pas à humidifier une éponge avec du liquide vaisselle et à récurer la plaque. Vous devrez ensuite la sécher avec un chiffon microfibre.
• Le citron : il vous faudra couper un citron en deux et frotter doucement la plaque. Vous pouvez passer une éponge humide et sécher à l'aide d'un chiffon microfibre.
• La crème nettoyante : nous vous recommandons de vous en servir après chaque utilisation. Vous devrez pour cela appliquer la crème à l'aide d'un chiffon et laisser pénétrer quelques minutes (vous pouvez pendant ce temps utiliser un grattoir spécial), rincer avec une éponge humide et essuyer.

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